Kommentera (
En av Cancerfondens viktigaste uppgifter är att informera om vad man kan göra för att förebygga cancer genom sin livsstil. En balanserad kost i kombination med motion för att undvika övervikt och en begränsning av alkoholkonsumtionen minskar tillsammans risken att drabbas av cancer. Vissa cancerformer är starkare kopplade till matvanor – som till exempel tjocktarmscancer.
En nordisk forskningsstudie visar att kostfibrer kan ha en skyddande effekt mot tjocktarmscancer. Det meddelar Kraeftens bekaempelse – den danska motsvarigheten till Cancerfonden. Det är speciellt kostfibrer från spannmål som rågbröd och havregryn som visar sig ge ett särskilt skydd.
Studien omfattar cirka 120 000 danskar, norrmän och svenskar. Under drygt 11 år blev 1168 personer diagnostiserade med cancer i antingen tjocktarmen eller ändtarmen. Bland män såg forskarna att risken att drabbas av tjocktarmscancer minskade med 26 procent för varje ytterligare 10 gram kostfibrer de ätit per dag.
Hos kvinnor fann man inget direkt samband mellan tjocktarmscancer och fiberintag, men också här kunde forskarna konstatera att kvinnor som åt mycket spannmålsprodukter hade lägre risk att utveckla kolorektal cancer.
– Det tyder alltså på att det är kostfibrer från spannmålsprodukter som är särskilt viktiga, säger forskaren Louise Hansen från Kræftens Bekæmpelse, som står bakom undersökningen.
– Men det är inte så att fibrer från frukt och grönsaker inte är bra – de påverkar sannolikt hälsan indirekt genom att ge bättre mättnad och därmed lägre risk för fetma, vilket är en riskfaktor för många cancerformer, inklusive kolorektal cancer.
